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中式面点实训室规章轨制

  

中式面点实训室规章轨制

中式面点实训室规章轨制

  面点工艺实训室规章制度 1.使用面点室要征得任课教师或管理员的同意。 2.进入面点室实训,须穿戴干净整洁的工作服和工作帽。 3. 电烤箱、 搅拌器等实训器材被检查证实为正常后, 才可投入使用, 避免安全事故发生。 4.保持室内安静, 有秩序地分发原料和擀面杖等器具。 5.保持案面和室内清洁,【送5件礼】海底捞自煮暖锅2盒装 自热自,节约原料,严禁乱丢面团。 6.操作结束后应及时切断总电源,归还所借器材。 7.值日生负责打扫卫生,关好门窗;任课教师如实记载实训过程中 相关的内容,填写《专业实训报告单》,并对损坏的公物作出赔 偿处理决定。 8.专人负责烹饪实训室的管理,定期进行设备的检修和卫生检查。 烹饪工艺与营养教研室 2012 年 10 月 中式面点实训室规章制度_制度/规范_工作范文_实用文档。面点工艺实训室规章制度 1.使用面点室要征得任课教师或管理员的同意。 2.进入面点室实训,须穿戴干净整洁的工作服和工作帽。 3. 电烤箱、 搅拌器等实训器材被检查证实为正常后, 才可投入使用, 避免安

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